El buen café

Sota el nom de Xarxa Cafè, organitzacions de petits productors de cafè de la Coordinadora Llatinoamericana i del Carib de Petits Productors de Comerç Just (CLAC) han participat amb un stand propi de 35 m2 en l'Àrea Cafè (pavelló nº 6) de la Fira Hostelco. La participació de Compres (Mèxic), Cafenica (Nicaragua), Cocla (Perú), La Central (Hondures) i Chajul (Guatemala) ha permès a les diferents organitzacions donar a conèixer la qualitat dels seus excel•lents cafès i establir relacions comercials amb empreses espanyoles usuàries del segell de Comerç Justo FLO.

A destacar que en el concurs per a l'elecció del millor cafè verd de la Fira Hostelco van quedar en segon lloc, amb empat entre ells, el cafè de Compres (Mèxic) i el cafè de Cocla (Perú). A més, el Sr. Jorge Abarca, vice-president de CafeNica va fer una xerrada sobre la Qualitat del cafè dels petits productors.