El buen café

El día 24 de febrero las ciudades catalanas de Tarragona y Lleida abrieron el programa de actividades con una cata de café y un taller de cocina solidaria donde se elaboraron pasteles de chocolate de Comercio Justo. Barcelona les siguió el día 1 de marzo con una mesa redonda en CaixaForum Barcelona de la mano de los pequeños productores. Participaron Víctor González, de la Asociación de Cañicultores de Producción Orgánica y Convencional de la Zona Central de Paraguay; Merling Preza, de la nicaragüense Prodecoop; Sixto Bonilla, presidente de la organización mexicana Cesmach; y Juanita Baltodano, de la Asociación de Pequeños Productores de Cacao de Talamanca, en Costa Rica. Con Pablo Cabrera, director de la ASCJ, como moderador, los invitados presentaron sus organizaciones y explicaron su funcionamiento, sus logros y retos y el trabajo de los pequeños productores. Se habló de los beneficios que supone para sus organizaciones vender sus productos al Comercio Justo y cuál es el uso que hacen del premio social que reciben. Finalizadas las presentaciones se dio paso a la ronda preguntas que concluyó con una invitación a seguir hablando con los invitados al día siguiente en el estand Comercio Justo/Comerç Just de la feria Degusta 2007. La Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo participó por primera vez en esta feria que en su segunda edición ofreció al consumidor más de 2.000 productos de alimentación de calidad. El estand de Comercio Justo invitó al visitante que se acercaba a café y quien quiso pudo adquirir productos elaborados bajo principios justos y certificados con el sello Faitrade, garantía de Comercio Justo.

La última actividad que se programó fue el día 9 de marzo en CentroCaixa Madrid que acogió una mesa redonda-debate bajo el título “El sello Fairtrade. Garantía de Comercio Justo”. Sandra Benbeniste, presidenta de la Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo, abrió la ronda de ponencias en la que participaron nuevamente Juanita Baltodano y Sixto Bonilla, este último en calidad de miembro de la Junta Directiva de la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Productos de Comercio Justo (CLAC). El sector de la distribución también estuvo presente con Pedro López, de Alcampo, y Alejandro Salcedo, de la Comunidad de Castilla La Mancha, dio la visión de las instituciones públicas

Para más información sobre la Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo visiten www.sellocomerciojusto.org