El buen café

Las ventas totales de productos de Comercio Justo en el año 2006 ascendieron a 1.609 millones de euros, un 42% más que el año anterior, según publica FLO International en su informe anual. Por productos, el cacao es el que registró un mayor aumento en sus ventas con un 93%, seguido del café con un 53%, el té con un 41% y las bananas con un 31%. Estados Unidos se sitúa a la cabeza de país consumidor con 499 millones de euros seguido de Reino Unido con 409 y ya con mayor diferencia Francia con 160 millones.

El año 2006 también cerró con 440 nuevas empresas licenciatarias respecto al año anterior, contabilizando un total de 1.954. Estados Unidos, Reino Unido y Canadá son los países con mayor número de empresas registradas con unas cifras respectivas de 615, 252 y 185. Detrás de ellas, y superando también los cien registros, se encuentran Francia (158) y Alemania (100).

Por lo que se refiere a España, a principios de junio de 2007 eran 28 las compañías registradas en la Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo, siete más que al término del año 2006. Comercializan cinco de los 17 productos que actualmente hay en todo el mundo con licencia para usar el sello de garantía Fairtrade -café, azúcar, té, cacao y plátanos- y la mayoría son distribuidoras y algunas también importan directamente los productos de organizaciones de pequeños productores latinoamericanas, africanas y asiáticas.

El mercado de Comercio Justo es uno de los que más rápidamente ha crecido en el mundo con un promedio del 40% anual en los últimos cinco años. Aproximadamente el 20% de la producción total de las organizaciones de pequeños productores de Comercio Justo se vende en condiciones justas y beneficia directamente a más de 1,4 millones de personas de Centroamérica, Sudamérica, Asia y África. Los esfuerzos desde FLO International y desde las 21 iniciativas de certificación que hoy por hoy existen se dirigen hacia un aumento de este porcentaje siguiendo un pronóstico claro: el Comercio Justo es un mercado en expansión. Actualmente los productos certificados que se comercializan son 17: café, té, azúcar, cacao, frutas frescas, bananas, frutos secos, frutos desecados, arroz, miel, vino, zumos de frutas, quinua, especias, flores, algodón y balones de fútbol.

El café de Comercio Justo

En 2006 se consumieron en todo el mundo 52.077 toneladas de café de Comercio Justo, cifra que representa un aumento del 53% respecto al año anterior con 33.994 toneladas. Este dato prueba que cada vez hay más consumidores de este producto, hecho que beneficia directamente a las 241 organizaciones de pequeños productores de café de Comercio Justo que trabajan actualmente para ofrecer un producto de calidad.  Reino Unido está a la cabeza de país consumidor de café justo con unas ventas en 2006 que duplican sus números de un año antes.

En la web de FLO Internacional está disponible el informe 2006 de FLO International en formato PDF: www.fairtrade.net