CAFENICA

Cafenica és una associació de 10 organitzacions cooperatives que aglutina al 30% dels petits productors de cafè de Nicaragua. Va ser creada per integrar i enfortir les cooperatives sòcies com a mitjà per elevar els nivells de sostenibilitat econòmica i social de les seves més de 7.000 persones afiliades i les seves famílies.


La seva missió és promoure el desenvolupament de les cooperatives mitjançant l'enfortiment de les capacitats institucionals, el posicionament reeixit al mercat del cafè, la representació i la incidència en les polítiques cap al sector dels petits productors de cafè, amb processos que asseguren la participació, equitat de gènere, transparència, qualitat i sostenibilitat.


La major part del cafè orgànic i el cafè de Comerç Just de Nicaragua està concentrada en les organitzacions associades a Cafenica. Aquestes produeixen el 15% i exporten el 12% de la producció total de Nicaragua.