El buen café

Les organitzacions de petits productors de cafè sòcies de projectes decideixen, segons els seus propis plans de treball i de negoci, aquells punts, temes i activitats als quals necessiten recolzament. Aquests components de recolzament solen estar vinculats a l’enfortiment institucional, millora de la comunicació interna, capacitació de tècnics, control de qualitat i foment de la participació dels socis i sòcies de les cooperatives.

La implementació i el seguiment de les mesures de recolzament es realitzada  per tècnics nacionals, cooperants internacionals i assessors locals. A cada soci membre dels projectes sovint se’ls assigna un tècnic nacional o un cooperant internacional.

Les eines de treball utilitzades solen ser els tallers participatius, reunions amb tècnics i gerents i informes tècnics, entre d’altres.