¿Tomamos un café justo?
¿Tomamos un café justo?. Experiencias destacadas. Universitat de Barcelona
La Universitat de Barcelona contempla en sus pliegos de explotación del servicio de cafetería de sus diferentes centros el punto 8.1, que recoge lo siguiente:
“El concesionario habrá de ofrecer productos de Comercio Justo de la máxima calidad posible en todas las máquinas de autoservicio, sin ningún coste adicional ni para el usuario ni para la Universidad de Barcelona. La oferta mínima de productos deberá ser la siguiente: las máquinas de bebidas calientes tendrán que ofrecer obligatoriamente café de Comercio Justo.
Se valorará el ofrecer chocolate de Comercio Justo, en las máquinas de bebidas calientes y en las máquinas de sólidos el ofrecer productos de Comercio Justo y de agricultura ecológica, que habrá de seguir la certificación según los criterios establecidos al Reglamento* Europeo 2092/91.
La oferta de productos de Comercio Justo y agricultura ecológica, si es el caso, habrá de estar debidamente señalizada en las respectivas máquinas.”
En la actualidad la Universitat de Barcelona ya cuenta con 12 máquinas de café acreditadas por SETEM, que dispensan exclusivamente café del Comercio Justo.
