¿Qué esconde el café?
¿Qué esconde el café?. Una negra historia
Desde la época del colonialismo europeo, los países del sur dedican sus mejores tierras al cultivo del café y otros productos como el cacao, el plátano y la caña de azúcar. Estos productos se exportan al Norte, enriquecen a grandes empresas y los campesinos y campesinos del sur no ven los beneficios.
El café se ha convertido en la principal fuente de riqueza de muchos países productores asociado muchas veces a un sistema de explotación similar al de la época colonial basado en grandes plantaciones propiedad de unos pocos terratenientes.
En este entorno, donde las grandes empresas multinacionales tiene vía libre para aplicar sus políticas comerciales más agresivas, las organizaciones de pequeños productores comienzan a organizarse y a hacer oír su voz.
