El buen café

Más Café creouse no ano 1999 coa misión de xerar beneficios e crear oportunidades de desenvolvemento para as comunidades de pequenos produtores e produtoras de café do estado mexicano de Chiapas. Actualmente pertencen e son propietarios de Más Café un total de 7 cooperativas de primeiro nivel que agrupan a 2200 pequenos caficultores e as súas familias.

En Más Café as organizacións traballan unidas para mellorar a calidade do seu café e comercializalo de xeito competitivo e innovador. Na colleita 2006/07 amoreáronse 1.521.507 Kg de café das variedades Bourbon, Típica, Caturra e Mundo Nuevo que se venderon como café orgánico, Comercio Xusto e convencional en Holanda, Francia, Reino Unido e Alemaña.